Kinh nghiệm mở quán cafe Acoustic độc đáo

Kinh nghiệm mở quán cafe Acoustic độc đáo

  16/08/2017

  Nguyễn lan

Nếu bạn muốn có một khoảng không gian yên tĩnh và thoải mái sau giờ làm việc căng thẳng thì tìm đến quán cafe Acoustic là sự lựa chọn phù hợp nhất. Chủ quán mời các nghệ sĩ đến biểu diễn hàng ngày hay ngày cuối tuần, thường vào lúc tốt- thời gian có đông khách nhất. Loại hình này đòi hỏi bạn cần phải có cách bài trí tinh tế, tạo sân khấu mini biểu diễn. Bài viết này, mời các bạn cùng chúng tôi tìm hiểu về kinh nghiệm mở quán cafe Acoustic thật ấn tượng và độc đáo.

Nếu bạn đang muốn mở quán cafe với quy mô nhỏ, bạn có thể tham khảo thêm bài viết: Kinh nghiệm mở quán cafe nhỏ đơn giản nhất

Quán cafe Acoustic ấn tượng

Kinh nghiệm mở quán cafe Acoustic độc đáo

1. Bạn phải là người thực sự yêu thích âm nhạc

Khi bạn muốn mở quán cafe này, bạn phải là một người đam mê Acoustic, biết chơi nhạc. Hay ít nhất là bạn có nhiều bạn bè biết tới nhạc Acoustic hay, có thể hợp tác và hỗ trợ cùng nhau tạo nên sự độc đáo, ấn tượng, mang phong cách riêng cho quán.

2. Lựa chọn vị trí

Trước hết, bạn cần xác định đối tượng khách hàng hướng đến là ai. Từ đó mới tìm hiểu và chọn địa điểm hợp lý để mở quán. Với cafe Acoustic, bạn không phải đầu tư diện tích quá rộng mà chỉ cần có phong cách ấn tượng, vị trí thuận tiện, có chỗ cất giữ xe để khách ra vào quán dễ dàng.

3. Tên của quán

Tên quán là một yếu tố rất quan trọng, nó thể hiện phong cách của quán. Do đó, bạn cần thật kỹ càng khi đặt tên để khách cảm thấy tò mò và ấn tượng ngay từ lần đầu tiên.

4. Cách pha đồ uống

Khách hàng không chỉ đến để nghe nhạc mà còn nhâm nhi đồ uống nữa. Bạn nên tìm học những công thức pha thật ngon hoặc thuê một nhân viên biết cách pha chế. Hơn nữa, menu cũng cần đa dạng, đáp ứng mọi yêu cầu, sở thích của khách hàng.

Nguyên liệu cũng rất cần thiết để có một món đồ uống ngon. Bởi vậy, hãy tìm nhà cung cấp uy tín, đảm bảo chất lượng và mua các dụng cụ pha chế chuyên dùng. Được đắm mình trong những giai điệu nhẹ nhàng của Acoustic cùng đồ uống đậm vị thì còn gì tuyệt hơn nữa, khách hàng sẽ ghé thăm quán của bạn thường xuyên.

Quán cafe Acoustic có sân khấu mini

5. Trang trí, mua các đồ dùng, dụng cụ cho quán

Trang trí tạo phong cách thật ấn tượng và độc đáo của quán. Quan trọng nhất là cần setup một sân khấu mini để các nghệ sĩ có đủ không gian biểu diễn.

Thêm nữa, bạn cũng cần quan tâm nhiều tới các đồ dùng, dụng cụ trong quán. Cốc chén, đồ pha chế phải phù hợp với hơi hướng của quán. Ví dụ như phong cách cổ điển thì mọi thứ phải thể hiện sự hoài cổ, xưa cũ.

Điều hòa, quạt, máy tính tiền, ngăn kéo đựng tiền giúp cho việc thu ngân nhanh chóng, dễ dàng hơn. Đó cũng là cách làm tăng thêm sự hài lòng cho khách hàng.

6. Tuyển nhân viên

Cần tuyển nhân viên nhanh nhẹn và có thái độ nhiệt tình với khách hàng. Bạn cũng cần có 1 vài nhân viên biết cách pha chế đồ uống chuẩn cho quán.

7. Về giá cả

Tùy vào đối tượng bạn hướng đến, sự đầu tư cho quán mà định mức giá sao cho phù hợp. Quán cafe Acoustic thường chỉ tổ chức ca nhạc vào buổi tối hay cuối tuần và những ngày này phụ thu thêm từ 20.000 – 50.000 vnđ.

8. Kế hoạch tìm kiếm và giữ chân khách hàng

Khi khai trước, bạn nên chọn màu hè nóng bức để lượng khách hàng tới nhièu hơn. Theo đó, cũng cần có những ưu đãi vào những ngày đặc biệt như: thứ 4 hàng tuần, 15 hàng tháng,... Với thời công nghệ thông tin hiện đại ngày nay, bạn còn tạo được những event trên facebook, zalo,... tạo sự tương tác nhiều hơn với khách hàng.

Kế hoạch giữ chân khách hàng cũ cũng rất là quan trọng. Do đó, bạn cũng nên có chính sách ưu đãi dành riêng cho khách quen thuộc.

Vậy đó, hãy tạo cho mình một phong cách riêng, hãy pha chế đồ uống thật ngon và phục vụ  khách hàng chu đáo, quán cafe Acoustic sẽ luôn đông khách. Chúc bạn kinh doanh thuận lợi!

>> Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán cafe bình dân nhanh thu hồi vốn

TAGS :

kinh nghiệm mở quán cafe Acoustic